新華社北京12月16日電（記者盧星吉、楊帆、李典、秦婧）冰天雪地曾是畏途，如今已承載起冉冉升起的新型消費、產業集群。
12月11日至12日在京舉行的中央經濟工作會議指出，培育壯大新型消費，大力發展數字消費、綠色消費、健康消費，積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨“潮品”等新的消費增長點。
記者調研發現，冰雪相關消費正在成為一種新型消費，將冰天雪地發展為金山銀山的嘗試已見成效，冰雪經濟有望助力鄉村振興、促進就業增收、帶動企業轉型升級。
資料圖：幾位小朋友在冠軍公益課上學習滑冰。新華社記者 鞠煥宗 攝
冰雪消費熱起來
數年前微乎其微，而今茁壯成長。冰雪消費是典型的新型消費，場景豐富，服務和產品多樣，消費頻次高、鏈條長。
“一起去滑雪嗎？”“一起去滑冰嗎？”無論冬夏，無論在大江南北，這已成為人群中的時尚邀約。冰雪消費反映出人民群眾對新發展階段文旅、體育等服務業高質量發展的需求，動因來自人民日益增長的美好生活需要。
河北省張家口市崇禮區是2022年冬奧會雪上項目舉辦地之一，冬奧前后成為最熱門的滑雪目的地之一。2023年12月，因周末往返北京和崇禮之間的高鐵一票難求，鐵路部門為此專門增開了滑雪游列車班次。張家口寧遠機場也增開了數趟往返此地與南方城市的滑雪游航班。
資料圖：市民從北京北站乘坐“滑雪專列”去崇禮滑雪休閑。新華社記者 李欣 攝
每到周末，崇禮區大大小小的酒店預訂火熱，不少地理位置臨近雪場的酒店往往滿房，滑雪者需要提前數日甚至數周預訂。當地富龍滑雪場據實時業務咨詢量和預訂量估算，本雪季接待滑雪客人的總人次將有望超過60萬，加上不滑雪的游客，總接待量有望突破120萬人次。
不光崇禮，冬奧會的“冬”風普遍吹“熱”了冰天雪地。
11月，美團、大眾點評等生活服務類電商平臺的數據顯示，關于吉林省“滑雪”關鍵詞的搜索量環比增長113%，“滑雪”相關門票的團購訂單量同比2019年增長了598%。另據旅游電商平臺攜程網的數據，預訂12月目的地為吉林省的冰雪酒店訂單同比增長78%，冰雪團隊游產品訂單同比增長近10倍。
新疆阿勒泰地區各大滑雪場的門票，11月在值得買科技分銷平臺上的銷售額同比增長了161.77%。更為直觀的數據是，自2016-2017年雪季到2021-2022年雪季，阿勒泰地區在冬季接待的游客人次已從194萬劇增至1196.17萬。
資料圖：滑雪愛好者彭超（右）在新疆阿勒泰地區禾木吉克普林滑雪場帶領雪友一起做雪層分析。新華社記者 胡虎虎 攝
冰雪消費的火熱，不僅限于北方，也不止在冬季。位于華南的廣西梧州市，當地一家室內滑雪場在今年暑期生意火爆，有時一天就能接待上千人；華中區域武漢的一家室內滑雪場，在六七月間接待了超過6萬人次。除了滑雪，滑冰的熱度在南方也急劇提升，廣州和深圳不少大型商場的冰場，在北京冬奧會后迄今的兩個暑假期間幾乎一直處于飽和狀態……
除了購買門票和預訂住宿，冰雪相關運動器材、服飾也成為消費熱點。近日，記者在北京市東城區一處集合了數十家雪具店的商場看到，即便臨近晚上9點的閉店時間，前來選購滑雪用品的顧客仍絡繹不絕。而在崇禮區，不少白天“嘗鮮”了滑雪的游客，晚間便會來到城區里大大小小的雪具店，寒冷的大街上不乏拎著購物袋的人群。
冰雪鄉村、冰雪就業熱起來
冰雪經濟，一方面通過向人民群眾提供高質量的文旅、體育服務，增強人們的幸福感和獲得感；另一方面，冰雪經濟產業鏈條長、就業機會多，且天然臨近鄉村地區、偏遠地區，為鄉村振興、促就業促增收提供了強勁動能。
阿勒泰地區可可托海滑雪場附近的塔拉特村的主要產業曾是農牧業，過去一到冬天，村子就會進入“貓冬”狀態。2018年，村里鼓勵大家搞民宿，村民們一開始十分不解。
“咱們村這么偏遠，冬天又這么冷，除了雪什么也沒有，誰愿意來住啊？”哈薩克族婦女庫麗帕熱·哈布力在當時問道。
村干部耐心地上門給她解釋。原來，附近的可可托海滑雪場即將建成，滑雪的游客有望順路到這里感受民俗風情。“要是村里的民宿建好了，生意肯定會紅火，大伙兒也會有穩定可觀的收入。”村干部保證道。
而今，當年的愿景已變為實打實的增收致富。庫麗帕熱家的民宿已開了4年多，每年收入20萬元左右。“到了冬天日子更紅火”，這是她對“冰天雪地也是金山銀山”直觀而質樸的感觸。
在吉林省，距長白山萬達滑雪場1公里外的東崗鎮果松村已開了20多家餐館，主打鐵鍋燉、粘豆包、鍋包肉等原汁原味的東北特色菜，滑雪后前來就餐的游客絡繹不絕。當地一家鐵鍋燉餐館的老板徐娟說：“今年營業額比去年漲了40%，一天能賣出將近50鍋。”
滑雪場等冰雪企業對教練等工作人員的需求也十分旺盛，提供了大量就業崗位。僅吉林省永吉縣的一家大型滑雪場，在雪季就能提供2000多個崗位，這家雪場還與吉林大學、東北師范大學、長春大學等高校展開合作，為高校學生提供就業實習基地。
在河北省張家口市沽源縣，庫倫淖爾旅游度假區借2022年冬奧會的契機，適時推出了冬季滑雪、滑冰和冬捕項目，吸納了不少鄉親到景區工作。種了一輩子莜麥的村民田玉娥不僅把16畝地流轉給度假區，每年固定收入6000多元，還在度假區后廚打工，每月工資3600元，收入比過去種莜麥翻了幾倍。
冰雪“智造”熱起來
由冰雪文旅、體育等服務業外延，新興的冰雪裝備制造業應運而生，一些傳統裝備制造企業找到了新增長點。冰雪消費火熱，也帶動國內企業在創意設計、品牌開發上下功夫，從原本位于國際產業鏈下層的代理型分銷和代工型生產，升級為利潤更豐厚的原創品牌運營。
2023年開年以來，位于洛陽的一家具有獨立知識產權的滑雪機、旱雪公園制造企業的負責人王華欽，就忙碌奔走在各個安裝工地和世界各地的體育裝備展會現場。令他深感驕傲的是，公司已將自研設備賣到了歐美、俄羅斯等冰雪運動先發地區。“甚至還有非洲加納、南非等國的客戶在和我們接觸。”
令人意外的是，在建立滑雪產品線“Snow Monkey”之前，這家公司的主營業務是采煤裝備制造。
“在2012年我接觸到單板滑雪，發現我們公司運用的采煤傳送帶減震材料，其實可以移植到單板固定器上，與國際同類產品比起來物美價廉。這算是我們公司與滑雪的結緣。”
“后來，北京冬奧會申辦成功，我接觸到一些室內旱雪項目，而我們恰好有材料、機械設計的研發攻關能力，歷時五年，終于‘磨劍’成功。”王華欽介紹。
在這家公司的研發實驗室，記者還看到有滑雪護具材料、雪蠟等產品在開發。廠區的后院里，一個專供U型場地技巧訓練的旱雪設施正在測試。“我們自研的產品能夠把國際賣家的價格打下去，但是性能會提升。”
在北京，滑雪用品零售商冷山公司已不滿足于對國外品牌簡單的代理、分銷。從近幾個雪季開始，這家公司從多個方向往產業鏈的上游攀爬。
“一方面，我們更加深度地介入到國外品牌的設計、生產上，因為現在中國的滑雪市場壯大起來了，我們就能摸到這些過去碰不到的上游環節，和他們合作開發更加適合中國人需求的產品。”冷山公司的負責人賴剛介紹說。
“另一方面，我們也在公司內部大搞創新孵化，不管是服飾、護具，有的員工有創意、設計能力，有的員工擅長整合供應鏈，有的則在品牌運營上有經驗，我們就鼓勵他們組成小團隊，最近我們內部已誕生了好幾個原創品牌。”
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