編者按：

每一個努力生活的中國人，都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者，才有了今日之中國。十年，致敬每一個奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發新時代，篤行不怠向未來。

中新網安徽休寧4月17日電 題：呵護新安江源頭生態 安徽花甲老人堅持三十載做有機茶

作者 成展鵬

“新安江源，必產靈草；黃山地暖，故獨宜茶。”有著“中國綠茶金三角核心產區”之稱、被譽為“中國休閑養生之都”的休寧縣位于安徽省南大門，地處新安江源頭，山靈水秀，生態絕佳。這里的人們祖祖輩輩靠種茶為生。堅持三十載做有機茶、如今已過花甲之年的休寧縣新安源茶葉農民專業合作社負責人方國強就出生在這片土地上。

休寧縣新安源茶葉種植基地的茶園坐落在群山之中，四周植被茂盛，溪流縱橫，土壤肥沃，極具原始生態的自然優勢。

四百多畝茶園綿延在山水之間，黃色的誘蟲板星羅棋布，成了綠叢中的美麗點綴。靠山腳的幾塊宣傳牌和巨石上寫著“國家農業綠色發展先行區核心示范區”、“新安源1998-2020持續歐盟認證有機茶園”、“中國有機茶第一村”等標識是這塊土地的名片。

為保證茶葉的質量，新安源多年來一直采用見茶不見人收購方式。成展鵬 攝

在這個區域有25000畝出口備案茶園基地，是國家質量監督總局確定的國家級有機茶標準示范區之一。現有6800畝茶園已獲得歐盟EOS、美國NOP和中國國家有機產品頒證，為中國有機綠茶在歐盟茶葉市場最大的供貨商之一，也是“唯一一家基地茶農受到德國客戶數十萬歐元年饋贈的產品信得過企業”，2011年“新安源”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。

出生于1961年的方國強年輕時當過生產隊長、牛販子、電影放映員、林木販子，1988年開始做起茶葉生意，隨后創辦了自己的茶葉公司。2004年，在行業內第一個成立農民專業合作組織——黃山市新安源茶葉農民合作社，帶動輻射周邊地區近11萬茶農。目前企業位列中國茶葉企業百強，成為當地茶企領頭人。

進入21世紀以來，西方各國對中國茶葉進口都采取嚴格的衛生標準，即所謂的“綠色壁壘”。歐盟等茶葉進口國茶葉農殘檢測種類由1999年的十幾項，擴大到現在的580多項，此外在重金屬和有害微生物方面也有著嚴格的要求和限制，近年又將茶葉中磁性污染物列入檢測范圍，從而使中國茶葉出口面臨著很大壓力。

17日，方國強在接受采訪時說，堅持做有機茶是中國茶葉進入國際市場的出路。他以“有機銀毫”制作過程為例解釋道，有機銀毫茶采摘清明前后的一芽一葉鮮葉，要求做到大小、老嫩、長短均一致，更有每500克芽頭在3000個以上的“數字指標”。其成品必須嚴格經過包括手工揀剔、殺青、揉捻、炒制理條、烘焙干燥等工序精制而成。

2019年10月，方國強的公司作為黃山市唯一獲得全國“萬企幫萬村”精準扶貧行動的先進民營企業，獲得過國務院扶貧辦的表彰。

那些以合作形式加盟“新安源”的、龐大卻又分布各處的茶園，連續二十多年被國際市場認可，方國強是怎么做到的？

不打農藥，不用除草劑，垃圾分類，研制有機堆肥，去荷蘭等國考察學習，把外國有機植物專家請到休寧，在全縣范圍為茶農免費開設學習班，免費給茶農發有機肥……方國強為開發有機茶，殫精積慮，做了許多實實在在的事。

　　安徽休寧縣新安源茶葉種植基地風光。　潘禎祥 攝

新安源右龍有機茶基地的茶園，方國強每年要給農戶每畝2000元的流轉承包費。茶農采茶、施肥、除草等還要另外付工錢。

方國強用在合作社茶園上的成本每年上千萬元。他花這么高的成本，只有一個目的，就是茶農必須按照他的有機茶的理念和標準去管理茶園。

此外，他把新安源有機茶基地所在的16個行政村、一百多個村民組，組建了十多個植保服務站，通過植保服務站的技術人員，在第一時間掌控每塊有機茶基地中的一切非有機因素的苗頭或劣行，嚴禁劇毒農藥、化學肥料、除草劑進入基地，基地茶園一旦發現病蟲危害，植保服務站人員隨叫隨到，在第一時間里采用生物有機化處理。

如今茶藝人生30余載，談起最開心的事情。方國強笑言，莫過于帶領鄉親們保護生態，共同脫貧致富；莫過于見證親手培育茶葉品牌被市場認可，并逐漸成長。

他說：“我堅持做有機茶，還有一個重要原因就是要保護好家鄉這塊水土的生態環境，不讓三江源頭的水土受到污染，能為子孫后代留一片山清水秀之地，我義不容辭。”

2021年，方國強創辦的公司實現銷售收入1.41億元，實現利稅720萬元。今年一季度，銷售額已接近4000萬元。他介紹說，目前企業還是以出口外銷為主，內銷市場也在不斷突破，同時利用線上平臺直播帶貨，持續做大做強。(完)

（成展鵬）