中國日報網6月13日電 來中國已經10年的法國人Christelle Chene能說一口流利漢語,十分喜愛中國文化和美食。為此,她還專門起了個中國名字——陳仙妮,但她從沒想過自己能來到地處中國西北的寧夏,并與這里的葡萄酒結緣。
6月12日,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學院法方院長陳仙妮在中國日報新時代大講堂上,分享了寧夏葡萄酒業如何共同抗疫,助力當地居民脫貧致富。
在陳仙妮眼中,寧夏賀蘭山東麓具備生產高品質葡萄酒所需的諸多條件。她說,寧夏土地純凈,光照充足,氣候非常干燥,年降水量不足200毫米,這里是業界公認的最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。
可就在30年前,這里連種植小麥或玉米之類的作物都不可能。如今,陳仙妮所在的葡萄酒產區閩寧鎮,6萬名生態移民中有一半在附近的葡萄種植園和葡萄酒行業接受了培訓和工作,葡萄酒產業把戈壁沙漠變成了葡萄園。葡萄的根越長越深,葡萄藤越長越結實,對“葡萄”的期望也越來越大。
今年年初,同中國其他地方一樣,寧夏及其葡萄酒行業也受到突如其來的新冠肺炎疫情影響。陳仙妮說,在危機期間,我們不能只考慮自己,需要相互支持,這一直是中國幾千年的歷史、文化和傳統的一部分,在這個令人不安的時代,它比以往更有活力。
寧夏賀蘭山東麓酒區為表達對全體醫護人員最深的敬意和感謝,特制了“英雄”牌定制酒標,向所有參加抗擊新冠肺炎的醫務人員每人贈送了兩瓶。在中國,這叫“慶功酒”,等到醫務人員摘掉口罩的那一刻,開始慶祝勝利。
此外,為向奮戰在新冠戰疫中的“最美逆行者”表達敬意,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒行業發出號召,自疫情結束恢復營業后3年內,寧夏賀蘭山東麓葡萄文化長廊將為全國支援湖北的醫護人員免費提供健康休養。
通過這樣的方式,希望所有支持湖北抗擊疫情的中國醫療人員,都能領略到寧夏酒莊和葡萄園的迷人氣息和深厚的西夏文化。
這就是寧夏人民和企業對英雄們表達感謝的方式。
陳仙妮說,寧夏本地企業的社會責任并非始于新冠疫情,也不會在新冠疫情消失后結束。幾十年來,寧夏的葡萄酒產業為當地人民創造了財富,幫助他們實現了夢想。
閩寧鎮的農民工中,有近一半以不同的方式從事葡萄酒行業:一些農民種植葡萄,一些則將土地流轉給其他公司種植葡萄,還有一些在酒廠或其他部門工作。他們曾經是農民,現在成了“藍領”工人。農民工的收入在過去10年里增長了20多倍!
對于寧夏這樣一個地處中國西北內陸的省份來說,蓬勃發展的工業創造了許多穩定的工作崗位,寧夏為全國扶貧工作做出了自己的貢獻。
葡萄園的發展還有利于寧夏的生態環境。賀蘭山腳下種植了三萬三千多公頃的葡萄,就像一隊守衛這片偉大土地的雄兵,深深地扎根在這里。
葡萄園能夠阻擋沙漠,有助于在半干旱地區保護寶貴的水資源并凈化空氣。保護環境和防治荒漠化是中國的首要任務之一,寧夏也在積極地發揮自己的作用。
寧夏賀蘭山東麓是一個新興的葡萄酒產區,越來越多的葡萄酒專家和葡萄酒愛好者開始了解寧夏葡萄酒,葡萄酒已經成為寧夏的杰出名片。正如全球著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜所說:“毫無疑問,中國葡萄酒的未來就在寧夏。”
依靠團結一心、堅韌不拔的精神,寧夏正在走向戰勝新冠疫情的征程,就像葡萄在艱難的風土條件下茁壯成長一樣。
陳仙妮表示,寧夏葡萄酒產業不僅幫助人們擺脫了貧困,也激發了人們對美好未來的向往。她說:“葡萄酒帶我來到了寧夏,我相信它也會推動更多的人去追求更大的夢想!”